La ferme des quatre vents

Production de pâtes au blé dur sur la commune de Thuret.
La famille Brun travaille en famille : semis, moisson, triage, stockage puis passage du blé sur meule de pierre.
Pour enfin façonner et sécher les pâtes pendant 13 à 20h à basse température.

Crédits photo : Ferme des quarte vents - Délices de Limagne