Nos producteurs locaux

Gamme variée de vins pinots noirs (Verca), rouges (Gergovia, Cernuna), rosés (Verca, Gergovia) et blancs (Verca, Gergovia).

Super-aliments et nutrition sportive sans additifs, sans conservateurs supplémentaires, sans gluten et vegan.

Crédits photo : Iswari France

Transformation et vente en circuits courts de sa production de céréales (blé, petit et grand épeautre, seigle, orge, sarrasin) et de légumineuses (lentilles et pois chiches).

Crédits photo : Les délices de Limagne - Facebook

Ferme de 40 hectares sur laquelle sont élevées des volailles fermières : poulets, poules et pintades tout l'année et dindes, chapons, poulardes pour les fêtes de fin d'année.

Crédits photo : Julien Rieuf

 

Entreprise artisanale qui transforme des légumes et légumineuses locales en galettes végétales biologiques.

Crédits photo : Kheira Food

Producteur de champignons (reishi, shiitake)

Crédits photo : Ferme Kinoko

Vendeur de semences biologiques reproductibles et libres de droit. Le choix s'étale sur environ 1500 espèces ou variétés.

Crédits photo : Kokopellli

Ferme collective proposant noix de Grenoble et huile de noix.
Crédits photo : Clef des sables

Production de fromages de chèvres et de brebis en agriculture biologique.

Crédits photo : Ferme Chez Babiau

Ferme de 15 hectares élevant 80 chèvres et brebis, avec fabrication de fromages et produits laitiers.

Crédits photo : bienvenue-a-la-ferme.com

Les valeurs de la ferme sont en adéquation avec les principes de l'agriculture biologique : 

• l'alimentation des chèvres alpines chamoisées est variée et adaptée à leurs besoins : pâture, foin et céréales bios,
• le respect de la saisonnalité des mises bas avec une pause dans la production de fromages l'hiver,
• respect du cahier des charges AB dans les soins de santé apportés aux chèvres,
• fertilisation naturelle des prairies au fumier de chèvres.

Le produit phare de la Ferme Cabri'Olby est le Paletou : frais, crémeux, demi-sec, sec ou enrobé de différentes saveurs. 

Crédits photos : Cabri'Olby©

Production de pâtes au blé dur sur la commune de Thuret.
La famille Brun travaille en famille : semis, moisson, triage, stockage puis passage du blé sur meule de pierre.
Pour enfin façonner et sécher les pâtes pendant 13 à 20h à basse température.

Crédits photo : Ferme des quarte vents - Délices de Limagne

Pierre, Dominique et René sont producteurs de lait. Le lait provient uniquement de leurs trois troupeaux qu’ils conduisent selon le cahier des charges de l’agriculture biologique. Ils disposent de 300 hectares à eux 3 pour une production annuelle de 800 000L avec 130 vaches. Ils transforment le lait en yaourts, des desserts chocolatés caramel, faisselle et fromage blanc.

Vous retrouverez le pain au levain de Sébastien dans notre magasin.
Crédits photo : La mie qui roule

Production de petits fruits rouges la ferme pratique une agriculture biologique, biodynamique et respectueuse de l’environnement.
Vous trouverez fraises, framboises, cassis, groseilles et mûres frais ou transformés en sirops, sorbets, coulis, gelées et confitures. 

Crédits photo : agriculture-consciente.com